Menù di Capodanno 2017




Rullo di tamburi. Il menù del Capodanno con il Golosone è servito. Come ogni anno la “gastronomia più vecchia di Sarnico” propone due menù a prezzo fisso e una ampia scelta alla carta, naturalmente tutto d’asporto, vi aspettiamo…

…se sei indeciso affidati ai nostri menù creativi a prezzo fisso…

Menù di terra – 18

Culatello di Zibello con verdurine in agrodolce del Golosone

Voule vant con mousse di carciofi

Crespelle croccanti taleggio e speck

Manzo all’olio, cotechino e polenta

Menù di mare – 25

Moscardini in guazzetto con polenta

Insalata esotica

Lasagnette al ragù di mare

Trancio di salmone ai funghi porcini

…altrimenti scegli alla carta…

Antipasti

Moscardini in guazzetto

Carpaccio di polipo

Insalata di mare

Gamberi in salsa aurora

Sormontè

Salmone affumicato

Tonno affumicato

Pesce spada affumicato

Cous cous ai frutti di mare

Insalata esotica

Tramezzini al salmone

Olive ascolane

Soffice di taleggio in crema di noci

Sautè di cozze e vongole

Insalata di riso ricca

Insalata russa

Insalata capricciosa

Carpaccio di manzo con soncino, pomodorini e grana

Vitello tonnato

Straccetti freddi di lingua salmistrata e finocchi in salsa tartara

Primi Piatti

Lasagne alla bolognese

Crespelle croccanti speck e taleggio

Lasagnette al ragù di mare

Mezze penne ai crostacei

Secondi di Mare

Filetto di tonno e gamberoni ai sapori mediterranei

Trancio di salmone ai funghi porcini

Secondi di Terra

Zampone e cotechino

Hamburger di coniglio con carciofi

Gulasch di manzo con verdure

Manzo all’olio

Arrosto di vitello

Contorni

Polenta

Lenticchie

Spinaci

Chips di patate croccanti (home made)

scarica il menù e presentati con la tua scelta

Info e prenotazioni
035 910193 – info@ilgolosonegastronomia.it/ –www.ilgolosonegastronomia.it/


facebook twitter pinterest google-plus

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi